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29.03 L’atelier cuisine Tam gan-eydn
Le goût du paradis • Tam gan-eydn Que serait la culture yiddish sans le Tam, la saveur de sa cuisine ? L’atelier de cuisine yiddish se propose de transmettre la cuisine familiale ashkénaze, son goût, ses tours de main, ses trucs et astuces, son vocabulaire, tout ce que l’on n’apprend pas dans les livres. Dans cet
